乳製品が身近で豊富なヨーロッパでは

アイスクリームを食べる量も機会も

日本よりだいぶ多いような気がします。

夏になると繁盛するドイツのアイスカフェでは

小さなこどもも大きなアイスクリーム。

大人はお皿に山盛りにトッピングされた

パフェのようなアイスを楽しむ光景が

よく見られます。

この夏、スウェーデンを旅したドイツ組です。

子連れの旅には休憩は必須。

移動の途中、立ち寄った街でも

よくアイスクリームを食べました♡

ドイツと一番違う点は

「ワッフルコーンをその場で手作りしている店が多い！」

ということ。

ワッフルメーカーで焼いて

巻いてコーン状にしたものを

グラスに立てて冷ましているようでした。

カリッカリで少し厚みがある大きめのコーン。

そこにフレッシュなアイスクリームが２～３玉。

王道のフレーバー以外には

旬のブルーベリー、

そしてスウェーデンでよく見かけた洋梨ことペロン（Päron）

のフレーバーが美味しかったです。

シャーベットは植物性なので

ベジタリアン仕様で嬉しいですね。

綺麗な中庭がついているアイスカフェが多く

芝生におかれたテーブルと椅子でくつろげる

至福ともいえる夏の午後でした。

アイスカフェの食器でさえロールストランド製なことも♡

ちなみに、スウェーデン語では

アイスクリームのことはグラス（Glass）。

どこでもだいたい英語が通じて

行列のある店がやはり美味しかったです♡

手作りのワッフルコーン

一度自宅でも試してみたいなと思いました。

カフェの裏庭が岸辺なことも多いスウェーデン♡

（ドイツスタッフ K）