2021/10/13 04:56
ここ数年、毎年9-10月になると楽しみにしているイベントがあります。
それは『おいも掘り』
日本だとサツマイモですが、
ドイツではイモと言えば『じゃがいも』。
サツマイモのつるを引っ張ると
ズルッとピンク色のお芋が出てくる感じとはまた少し違いますが、
でもこれがなかなか楽しいものです。
こちらはハンブルク郊外の大きなオーガニック農場。
広大なじゃがいも畑の一部が9月の週末に開放されていて、
毎年いもほりが開催されます。
軍手やスコップなどは持参したほうがいいですが、
大きなフォークや農具などは貸してもらえます。
自分で掘って、
最後に会計所で計量して支払いが済んだら各自持ち帰るスタイル。
オーガニックの畑なので、
土の中に住んでいるけっこう立派なミミズや
虫とわんさか出会います。
キャーキャー言いながら、大人も子供も大興奮。
泥だらけになりながら、
土の中からゴロゴロと黄色のじゃがいもを見つける様子は
まさにリアルな宝探し。
わが家は今年は2袋いっぱいに収穫して約26キロ。
自家用車で来ているドイツ家庭は
もっとたくさん収穫している人も!
今年はAlliansという種類だそうで、
1ユーロ/キロ、
15キロ以上だと0.9ユーロ/キロに。
自宅で保管する場合、
地下室に置くのもいいですが。
私たちは日光をさけて
風通しのよい木箱に入れて、
涼しいベランダで保管しています。
翌日とりあえず煮物にしてみましたが、
ほくほくのいいお芋!
多いかなと思いながら持ち帰った今年のじゃがいもも、
きっと例年のように友達におすそ分けしたり、
なんだかんだと12月末頃までには食べてしまうと思います。
収穫の秋。食欲の季節。
自分でとった野菜は特においしく感じますね。
大地の恵みに感謝しながら、
また来年、
家族や友人たちと掘りに行きたいものです。
(ドイツスタッフ K)