本場クリスマスを取り入れる、北ドイツのナチュラルな食卓

2020/11/23 21:31

ドイツに古くから伝わるパン菓子で、地域や作られるお店、家庭によりレシピが異なる冬の名物です。

ドイツでは夏休みを過ぎたころからスーパーでは並び始める人気のお菓子で、クリスマス時期には

パンやお菓子屋さんでも手軽に購入することが出来ます。

生地にはナッツやドライフルーツが織り込まれています。

今回はVEGAN、材料は全て植物性の物だけで作っていますが、

伝統的なレシピではバターがたっぷりで、日持ちがするのも特徴です。

デザイナー、エステリ・トムラは繊細な植物がで有名で非常に美しいイラストを

沢山描きました。

愛らしい植物やベリー、ハーブを描く作品が多く、植物の特徴を良く描きながらも、

ポップで魅力的な図と繊細な線が特徴です。

彼女は多くのデザインをアラビア社で務め、世界中にコレクターがいます。

愛らしい作品は、大切に受け継ぎたい素敵なものばかり。

Omas Gartenで他商品もご紹介しております。

また現地在住ならではの人脈で、ヨーロッパで買い付け、すぐに東京店へ配送しています。

日常生活が特別になるようなヒントをお届けできればと思います。

Instagramでは毎週ヨーロッパのテーブルとお料理をライブにてご紹介中です。

東京店長は、料理家でヨーロッパのレシピを日本に馴染むようにアレンジを加えています。

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