季節のお野菜を楽しむ食卓

バイヤーの住む北ドイツよりお届けの、秋らしい食卓♪

こちらはドイツのマーケットにあるお惣菜屋さんで購入した前菜です。

イラン料理のお店で、優しい日本好きのおじさんが

丁寧に作り朝早くから作っています。

茄子のオイル焼きにクスクスを添えて、

スパイスやガーリックが利いており、絶品です。

季節のお野菜とアラビア社のヴィンテージ食器はとっても良く合います。

北欧の色合いは秋冬のお家が明るくなりますね。

こちらは鉄分豊富なビーツのマヨネーズ和えです。

お酢を加えてゆでることで土臭さが取れますよ。

ビーツもヨーロッパでは定番の冬野菜です。

彩が美しく、栄養満点なので機会があれば是非お試しください。

今回は大きめのボウルやグラタン皿がたくさん入りました。

どれも貴重なものばかりですので、お見逃なく♪

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