2020/10/06 14:19
どんぐりの木の下で、ナチュラルなガーデンアフタヌーンティー♪
「受け継いで紡ぐ暮らし」をテーマにヨーロッパのヴィンテージ食器をご紹介するOmas Gartenではテーブルセットイメージを、定期的にバイヤーの住むドイツからお届けしています。
アフタヌーンティーをveganで作り、自然にも人にも優しいコーディネートとなりました。
飾りのリンゴは森で取ったもの。ドイツの守りは白雪姫に出てくるようなメルヘンな場所が沢山あります。
通常乳製品のクロテッドクリームも植物性のものだけで、作りました。
卵サンドはveganチェダーチーズと植物性マヨネーズを使いました。ヨーロッパではスーパーでも、簡単にvegan用の食材が手に入ります。
ケーキやタルトもお豆腐を使うことで乳製品の代わりとなります。
風が爽やかで、自然を満喫した1日となりました。
使用食器はこちら。
●ガロ・デザイン社 グリーンアップル
Villeroy&Boch Group Gallo Design
1986年にビレロイ＆ボッホ社に買収されるが、デザイン性の高い食器を作り続けた陶磁器メーカー。
青リンゴをモチーフにした爽やかなシリーズ
●ビレロイ＆ボッホ ワイルドローズ
Villeroy&Boch Wildrosen
ビレロイ＆ボッホ社の眠れる森の美女と言われたシリーズ。現在はワイルドローズ発売50周年を記念して復刻版が発売されています。ヴィンテージ品は持ち手や細部に細かくバラがの様子が表現されています。
他にもたくさんの雑貨をご紹介中です。
